Besk gurka

kanske passar till inlagd gurka? De brukar ju se ganska knottriga ut ^^

Ja det var ju en idé. Man kanske kan göra smörgåsgurka av det för det är ju rätt gott. Det gäller ju bara att det beska försvinner.

Det finns gurkor som är "beskfria" och ni har kanske fått en annan sort. Då blir de ofta väldigt beska om de vattnas dåligt. Men jag förelår ocskå att lägga in gurka för att se hur det blir. Och jag skalar alltid egenodlade gurkor, tycker de smakar bättre då, har du provat så det beska inte bara sitter i skalet?

Det låter som västeråsgurkor! Dessa kan man lägga in! Googla efter ett recept!

Jag måste absolut skala gurkorna för det känns som att tälja i trä typ. Jag skalar iofs vanliga gurkor också.

Fast det ser inte ut som såna för de är långa som slanggurkor men man vet aldrig. Borde det inte ha stått på förpackningen om det är västeråsgurkor? För det tror jag inte min mamma köpte.

Jag har också hört att gurkor kan bli beska om man glömmer att vattna dem, men har dock aldrig odlat gurkor själv..
Googlade lite på nätet för att se om det stämde och hittade en sida (odlingstips.com) där de skrev såhär:

Vi har odlat gurkor och upptäckt att en del blivit beska i smaken medan andra smakar gott. Vad kan det bero på?

Svar: Besk smak hos gurkor kan bero på flera olika orsaker. I mindre odlingar kan det vara svårt att styra klimat och vattentillgång. Tänkbara orsaker till ert problem är stora temperaturväxlingar eller för hög temperatur, ojämn vattentillgång eller felaktig gödning.

Fast jag har typ vattnat dem varannan dag så det borde inte vara brist på vatten.

Jag tog och högg upp gurkan i delar och la den i vattenbad och då har en stor del av den beska smaken försvunnit. Visserligen blir det ju inte så mycket gurksmak kvar men det är i alla fall bättre än om den smakar beskt.