Vad kan man göra av 8 äggulor?

Guldkaka!

1 Kaka

4 äggulor
2 dl socker
75 g rumstemp. smör
rivet skal av 1 citron
2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
1 dl mjölk

Glasyr
1 1/2 dl florsocker
1 msk smör
1 msk citronsaft
varmt vatten

1. Rör ägg o socker pösigt
2 tillsätt smör,citronskal,bakpulver,och mjöl
3 tillsätt mjölk och rör till slät smet
4 häll i smord och bröad hålad form
5 grädda i 175 grader , ca 30 min
6 låt kakan svalna.
7 rör florsocker och matfett mjukt. Tillsätt citronsaft och några droppar vatten. Bred glasyren över kall kaka.

Hmmm, har tyvärr inte citroner hemma. Men sparar receptet för senare tillfälle.

jag har även prövat denna sockerkaka med att byta ut citronskalet mot vaniljsocker i själva kakan och gjort en annan glasyr av 75 g smör, 1 dl socker, 1 äggula,1 msk vaniljsocker = värms på spisen i kastrull tills det blandat sig väl och tjocknat något. hälls över kall kaka o strö över kokos!
Å den försvann den också vill jag lova...

Du kan gora aggtoddy eller lemon curd :)

Jag gjorde en supergod dajmglass på mina äggulor.
Men den gick åt väldigt snabbt här hemma.
Så nu måste jag göra en sats till