Fondue tips snabbt!!!

vi brukar ha fläskfilé och oxfilé, ihoprullad bacon, champinjoner och lite sånt.
sen brukar vi ha grönsaker och chips och nån sås till.

det brukar stå på hur man gör, men man ska ha i olja i grytan, och t-gul eller t-röd (vet inte vilken) i brännaren. tänk på att det e VÄLDIGT brandfarligt så var jätteförsiktig när du häller upp i brännren och tänder på. vi gjorde det en gång och sambon var jätteförsiktig och trodde inte att han spillde nåt, men när han tände så brann det på hela bordet, hehe.
så här hemma e det portförbjudet nuförtiden enligt honom :(

sätt det du ska tillaga på en pinne och stick ner den i oljan och låt puttra tills det är klart :) hur gott som helst!

Åhh det lät gott. Jag har hört att man kan göra fondue i nån buljong med vin i, nån som vet hur man gör det?

Jag vill ha fler tips innan jag åker och handlar, snälla!!

Nackdelen med fläsk är att det alltid skall vara genomstekt, kör du nöt så är det OK om det är aningens rosa... Glöm inte dipsåserna (som är halva grejen). Kanske en potatisgratäng till maten, så man kan bli mätt...
Du kan ha en pava lagom billigt rödtjut i och du kan även köra med buljong (går säkert att mixa också)...

receptfavoriter.se/mat-recept-vin/fondue-fonduerecept-kottfondue-ostfondue-recept.html

Att säkerhetstips: OM du behöver fylla på brännaren så skall du kunna hålla i den innan...

Föredrar ostfondue.

Emmenthaler, Gruere och Appenzeller är godaste ostarna tycker jag att ha i, gärna mixat, lite torrt vitt vin och så en vilöksklyfta att gnida in pannan innan man sätter i de övriga ingredienserna. Till dett gott gärna lite torrare lantbröd och/eller baguette.

ca 1dl vin per 200g ost eller så, lite mjöl kan också vara bra för att det inte ska separera, men behövs inte alltid.

tack för alla tips