Cheesecake utan att stå i frysen?? Recept!!!!

Den här är försvinnande god, ska inte alls stå ifrysen

botten:
digestiv kex 10 st
100gram smält smör

första fyllningen:
2 paket (200g) philadelphiaost
3 medel stora ägg
1½dl socker

översta lagret:
2 st små burkar = 4dl creme fraiche ( ej lätt)
1msk vanilj socker
1dl siktat florsocker

SÅ HÄR GÅR DET TILL
botten : mosas bara och läggs i botten in i ugnen i 5-10 min 200 grader.

första fyllningen: Mosa osten försiktigt använd mat beredare och blanda i resten. Häll på botten in i ugnen i 35 min 180 grader. Den skall lyfta lite från kanterna då är den klar.

Översta lagret: Låt det andra svalna lite. Blanda bara ingredienserna och bred ut på den kalla kakan. Grädda i 6-7 min i 180 grader.
Låt sedan allt kallna.

serveras med 6 urgröpta passionsfrukter eller hallon, el andra färska bär.

Ska det vara hela ägg i första fyllningen?? Alltså både gula o vitan?

japps stämmer bra

Nu står den i kylen.
Har faktiskt halverat sockermängden i fyllning 1. Vi äter LCHF som är en extrem GI-variant och brukar med andra ord inte äta sockersaker men ibland får man lyxa till det

Sen har jag skippat fyllning nr 2. Ska se hur det är med bara färskostfyllningen. Brukar ju bara vara en fyllning när man köper ute på café så jag provar. Även om Creme Fraiche är underbart gott men sockermängden lockar alltså inte!