Färsk basilika

Här får du en länk som har lite läsvärt.... www.odla.nu/krydd/basilika.shtml

Ps. pesto är ju supergott och det krävs det basilika för att göra......de är gott både på ett italienskt bröd eller i en pastasalald med färsk spenat, soltorkade tomater, gurka, färsk tomat, rostade pinjenötter och till det lite parmaskinka eller nån annan liknande skinka.

Ger några till länkar....
www.livsmedelssverige.org/livsmedel/vegetabilier/kryddor/kryddor_basilika.htm

www.tasteline.se/recept/Citronkyckling_med_basilika

www.recepthjalpen.se/pesto.html

Ikväll gör jag en rätt med mycket basilika i (Stekt fläskfilé med saffransslungad tagliatelle och kall kräm på massa basilika, färsk grovriven parmesan och creme fraiche).

Sedan finns det en urgod sås där man behöver typ massa basilika i, vermouth och annat gott.

Båda recept finns i min blogg om du vill ha.

Annars kan du ju göra pesto förstås, eller plocka bladen, lägga på hushållspapper och torka..

Tack för läsvärda länkar!!
Ja, tack vill gärna kolla in dina recept (Linny)
Blir också nyfiken på att prova pesto...har aldrig testat att göra egen!!

Kvasthilda: Glömde säga att självklart går det bra att frysa in basilikan