Hur gör man äppelmust/dryck?

Hej!

Jag såg Per Morbergs program och han gjorde en must utan socker. Finns på recept.nu

Annars har jag gjort must eller äppeldryck genom att skära bitar och ta lika många liter vatten som liter äpplen. Jag hällde kallt vatten över och rörde i socker (där får man pröva sig fram, beror på hur man vill ha det själv.

Jag hade i atamon och citronsyra oxå.

Annars kan man koka vattnet innan man häller över, då tror jag att man kan skippa atamon.
Låt stå 3 dagar och sila av.
Lycka till!