Hej!
Ja som frågan lyder. Är högpastoriserad mjölk laktosfri?
Har hört någon som sagt att laktosintoleranta kan dricka klöver mellanmjölk, den är högpastoriserad och vanlig mjölk är lpg pastoriserad. Laktosfri mjälk är också hög pastoriserad så därav min fråga.
Nej, den är inte laktosfri men det är mindre laktos i den än i en vanlig mjölk.
Kan man räkna den som låglaktos då? Jag hittar inget om det på internet nämligen.
Jag vet faktiskt inte. På vissa paket står det ju hur mycket laktos en produkt innehåller så kolla där. Innehåller mjölken mindre än 1g per 100 g så räknas den som låglaktos.
Det står inte. Ja ja, ingen annan som vet?
att mjölken är högpastöriserad betyder att den har hettats upp för att få bort bakterier, och för att ge mjölken längre hållbarhet. lågpastöriserad betyder samma sak fast de använder en lägre temperatur. har aldrig hört talas om att det har med laktoshalten att göra..