Kasslergryta???
Har en bit kassler här hemma o nu undrar jag om nån har någe recept på typ kasslergryta eller dyl. Är trött på det där vanliga!
Tack
-
-
Svar på tråden Kasslergryta???
-
Koka ris, lägg i en ugnsfast form. Strimla en purjolök och koka i lätt saltat vatten några minuter. Lägg detta över riset. Strimla kasslern och lägg i formen. Blanda 2½ dl mellangrädde (eller matlagningsgrädde) med chilisås (ca 1 dl) och en skvätt ketchup så att såsen blir rosafärgad. Häll detta över riset, purjon och kasslern. På med ost och in i ugnen tills osten fått fin färg.
Du kan med fördel blanda såsen först så kan de stå och "dra till sig" i kylen medan du gör allt annat.
Detta är sjukt gott, vi åt det senast igår!
-
jag har en sååå god kasslergryta
lägg lite margarin i en stor gryta, lägg i 2 tsk curry, låt fräsa lite
strimmla kassler
strimla ½ grön paprika o en ½ röd
lägg i o fräs i ca 5 min
häll i 4 msk ketchup, 1 burk krossade tomater(400-500g) och
1 creme fraich 2 dl.
koka på svag värme ca 10 min.
l'gg sen i skivad ananas.
supergott. men godare om du gör den dagen innan du ska äta.
-
Jag har en som är stående
Kassler
Lök
Paprika (gärna röd o ganska mycket)
Färska champinjoner
Zuccini
Sockerärtor
Stek på allt o blanda ner massor med paprikapulver, vitlök, nymalen svartpeppar, flingsalt o några fyrkanter frusen spenat (men det måste ju inte i).
Ha i en burk Creme Fraiche eller en tetra matlagningsgrädde o späd med lite buljong (tärning+vätska)
Enkelt o gott
-
Jag brukar göra en gryta med kassler,kokosmjölk,sambaloelek,wokgrönsaker.
-
Jag strimlar kassler och fräser med röd och gul paprika. Häll i matlagningsgrädde (ca 4 dl), puttra och krydda med aromat och vitlök. Superenkelt och snabbt! Servera till ris.
-
Man kan även ha i Sambal Oelek.
-
Jag brukar göra en gryta som jag har till pastan.
Kassler
Paprika
Purjolök
2.5 dl matlagningsgrädde
2.5 dl creme fraiche
grön mögelost efter smak och tycke
jättegott!
Gör även en som jag gör i ugnen
3dl kokt ris som lägges i en form
Hacka följande och lägg över riset
1 paprika
2 gula lökar
5 ananasringar
4 tomater
10 champinjoner
500 gr kassler
Gör en sås och bred över
250 gr mjukost typ Kavli
2 dl matlagningsgrädde
curry efter smak
Gratinera i 225 grader ca 25 minuter -
Åhhh! Tack alla för era recept! Nu ska här provas!
-
Ska prova i morgon...Hera78 skrev 2008-08-19 11:39:34 följande:Koka ris, lägg i en ugnsfast form. Strimla en purjolök och koka i lätt saltat vatten några minuter. Lägg detta över riset. Strimla kasslern och lägg i formen. Blanda 2½ dl mellangrädde (eller matlagningsgrädde) med chilisås (ca 1 dl) och en skvätt ketchup så att såsen blir rosafärgad. Häll detta över riset, purjon och kasslern. På med ost och in i ugnen tills osten fått fin färg. Du kan med fördel blanda såsen först så kan de stå och "dra till sig" i kylen medan du gör allt annat. Detta är sjukt gott, vi åt det senast igår!
-
Å den där brukar vi göra! den är såååå god!!Saffris skrev 2008-08-19 15:15:06 följande:Gör även en som jag gör i ugnen3dl kokt ris som lägges i en formHacka följande och lägg över riset1 paprika2 gula lökar5 ananasringar4 tomater10 champinjoner500 gr kasslerGör en sås och bred över250 gr mjukost typ Kavli2 dl matlagningsgräddecurry efter smakGratinera i 225 grader ca 25 minuter
-
fast man ska helst koka riset med buljontärning och en gul lök i som man tar bort innan man häller i formen
-
TJEJ 83 ; Hur mycket kassler har du i grytan ? Lät jättegott men jag skulle vilja veta mängden ...
Kram å tack alla för så många bra mattips... Har lite idé torka ibland å då behöver man lite nytt ..
-
Det här låter sjukt suspekt men är jättegott!
Lägg kokt ris i botten på en gratängform.
Lägg på kassler och ananas skurna i lagom munsbitar.
Häll bearnaisesås över hela härligheten och gratinera i ugnen.
Som sagt, låter knäppt men det är gott. Jag lovar. -
Jag brukar göra en gryta på kassler och lök som brynes,krydda med salt,peppar och lite curry,ha i en röd paprika och häll på creme fraiche chili/paprika.
Kan serveras till ris eller bandspagetti -
Tjatte: mm det låter jätte gott ska nog prova det=)