Jag har gjort morot och potatispuré och har fryst in det. Men nu när jag tinat det så ät det inte puré längre... Konstig konsitens... Vad gör jag nu? Måste jag slänga allt? Eller blir det bättre när man värmer det? Ska man blanda i nåt som tex vatten eller olja när man värmer för att få tillbaka puré konsistensen?
Tacksam för tips...
Har fryst in både potatis å morot å det har funkat fint! Blandar i lite matfett typ flytande smör när det är värmt. Lycka till!
Precis vad jag frågade min sambo idag. Vi har börjat med sån puré till vår tremånaders. Sån man köper. Men han äter ju knappast en hel burk på två/tre dagar. Kan man frysa in som i iskuber tänkte jag???????? Så kan man ta en iskub och värma i micron sen som en portion???
Nån som vet???
Ni som gör eget potatis och morotspuré...mixarn ni med stavmixer eller hur gör ni ??
Kör med stavmixer till alla pureer, lagar nästan allt själv. Burkmat blir det när vi är ute å flänger å så köper jag fruktpureerna. Det har funkat fint att frysa allt utom frukten som jag tyckte blev grynig när man tinade den.
Så det är bara att koka på å mixa! Blanda i fett efter tining så står det sig bättre i frysen.
Shit va bra. Då kan man ju köpa såna iskuber och frysa in engångsportioner som man bara tar fram och värmer. Kanon.
Japp, å så blir det mycket billigare oxå! Slängde ihop tre storkok, en sats köttfärsås m pasta, en fiskgryta m couscous å så en kyckling m ris. Har räckt till två mål om dagen i 2månader. Suveränt!