Snabbt svar SNÄLLA! Grana Padano-ost i matlagning OK?!
Hej!
Ska laga en köttfärspaj med Grana Padano-ost, typ parmesan. Ringde Zetas konsumentkontakt och en tjej där sa att den inte är pastöriserad, men att den är lagrad så länge att det inte finns bakterier i den. På livsmedelsverkets hemsida står det att man kan äta vilken ost som helst i mat om den kokas till bubblande het. Jag ska ju ha osten i köttfärssmeten och den ska vara i ugnen. Tror ni att det är någon fara?