• UmmAlina

    Släng in era bästa recept och tips på tacogratäng

    Jag skulle vilja ha bra recept och tips på tacogratäng. Även tillbehör....

  • Svar på tråden Släng in era bästa recept och tips på tacogratäng
  • Majras

    Till 4 personer:

    800 g nötfärs
    2 påsar tacokrydda av valfri smak
    1 purjolök
    200 g philadelphiaost light
    2 dl lätt creme fraiché
    1 påse riven ost
     
    Tíllbehör:
    Nacochips
    Mjuka tortilliasbröd skuret i tårtbitar
    Sweet chili gräddfil
    sallad

    Gör så här:
    Stek köttfärsen enligt receptet på tacokryddpåsen.
    Skiva purjolöken och lägg ut den i botten av en ugnsfast form.
    Bred köttfärsen över.
    Blanda creme fraiche och philadelphiaosten och lägg som täcke över köttfärsen, strö över riven ost.
    In i ugnen 225 grader ca 25 min eller tills osten fått fin färg.

  • Jiji

    En perfekt gratäng dagen efter då det finns lite rester kvar, bara att komplettera med lite fler saker!

    Stekt köttfärs med tacokrydda
    Lök, tomat, Gurka, majs, paprika, (svamp), vitlök och chili/cayenne så det blir lite sting

    Blanda allt i stekpannan och fräs på.
    Tillsätt salsasås och 1 fp matlagningsgrädde.
    Salta och peppra och krydda med mer tacokrydda så du blir nöjd.

    Skiva potatisar och förkoka dem lite i saltat vatten så de blir halvmjuka (går bra att skippa förkoket men då tar gratängen längre tid)
    Lägg potatisen i en ugnfast form, häll det som är i stekpannan över. Om man gillar ost så riv lite över.
    In i ugnen en kvart, klart!

    Serveras med gräddfil och sallad

  • Trancygirl

    stek köttfärs med kryddor och taccokrydda o lök.Häll även i taccosås eller tomatsås.
    Bred philadephia ost i botten på en form, sen ett lagen creme fraiche. häll över köttfärsen, sen riven ost o in i ugnen bara ett par minuter.
    Doppa sen med nacho chips..el bröd..Mums..

  • UmmAlina

    Tack for era svar....
    Tycker ni att man kan bjuda pa detta ikvall nar min man har hemma lite kompisar ikvall?

  • tjosandosan

    jag hatar tacokrydda så jag brukar alltid steka köttfärs och sen röra ner en burk medium tacosås i köttfärsen ;)
    sen har jag två burkar philadelphiaost i botten på en ungsform ovanpå det en burk creme fraiche sen köttfärsblandningen och lite ost på! muuuuums!

    www.malinsandgren.blogg.se

  • Himalya

    Bryn lök och köttfärs. Tillsätt tacokryddmix, vitlök och tomatkross.
    Blanda philadelphia, creme fraiche, 2 vitlöksklyftor, tacosås av valfri styrka.

    lägg köttfärsen i en ugnsform.
    Brukar lägga nachos lite här och var mellan köttfärsen.
    Bred över philadelphia blandningen över köttfärsen.
    avsluta med att täcka allt med nachos + riven ost över.
    servera med tomat, gurkar, sallad, majs, pepperoni eller vad ni nu brukar ha till tacos.

    Alla vi har bjudit på detta har älskat det.

  • icekizz

    Fräs köttfärs, krydda med tacokryddmix, häll på lite vatten och låt det koka bort. Blanda ner en burk majs, tacosås (jag brukar ha hot, men man väljer själv vilken man vill ha) och en Milda MiniMat. Låt koka ihop några minuter.
    Koka valfri pasta (penne är vanligast), häll bort pastavattnet.
    Blanda ner pastan i köttfärsröran och lägg i en ugnssäker form. Riv över någon god ost du tycker om (jag brukar ta parmesan eller västerbottensost).
    ALLA jag bjudit på detta älskar det!
    (sen är det drygt så det räcker ännu längre än man kan tro ;)

  • Tussen06
    Tacopaj!
    Super enkel att göra och jättegod!!!

    Pajskal:
    3dl vetemjöl
    125g margarin
    2-3msk kallt vatten


    Mät upp mjölet i en skål. Lägg i kylskåpskallt margarin, skuret i små bitar.
    Finfördela fettet i mjölet med en gaffel, fingrarna el. en matberedare till en smulig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg.

    Tryck ut i formen: kan man göra på en gång.
    Kavlas: forma till en rundel och låt vila svalt i 30 min.

    När man tryckt eller kavlat ut degen ska det vila svalt i 15 minuter. Nagga bottenplattan så den inte blir blåsig. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter i 225grader.

    Fyllning:
    500g köttfärs
    1 burk krossade tomater
    1 burk cremé fraiche
    1 burk cheddar dip (finns på tacohyllan)
    1 1/2 påse tacokrydda
    riven ost
    1 paprika

    Bryn köttfärsen och ha sedan i lite mer än halva burken tomater och tacokryddan.
    Låt det puttra en stund.

    Grädda under tiden pajskalet.

    Blanda halva cremé fraichen med halva cheddar dipen i en skål och bred ut det över pajskalet. Ha sedan i köttfärsen. Strö över den rivna osten och lägg på paprikan som dekoration. Ställ in i ugnen tills osten smält.

    Servera med en sallad och lite bröd med ost.

    Njut av den goda maten!!!
  • Tussen06
    Tacorullar!!av Tussen06 | Tors 24 jan 12:27
    Suveränt goda och perfekt att göra om man tänker bjuda på mat vid ett kalas eller en fest.

    Till 44st behövs:
    ca 2,5kg färs
    6 dl visp- el. matlagningsgrädde
    2 burkar tacosås, svag, medium el. stark
    4-5 påsar taco krydda
    44st tortilla bröd, de små
    Riven ost

    Bryn köttfärsen och tillsätt tacokryddan. Fördela köttfärsen i bröden och rulla iho och lägg på en plåt.
    Blanda grädden och tacosåsen häll det över rullarna. Strö över riven ost.
    In i ugnen tills osten smält, ca 10-15 min i 175-200 grader.
    Servera tillsammans med en sallad blandad på det man tycker om, majs, lök, gurka, tomat, oliver mm.

    Smaklig måltid!!!
  • mSSm

    Grillad Kyckling med taco's smak.

    Räcker till en familj på 3 st.
    En hel färdig grillad kyckling ( rensad )
    4st mellan mjuka taco bröd
    2st lätt creme fraiche
    1 stor burk tacosås
    Riven ost, någon sort med lite mer smak i.

    Blanda creme fraichen och taco såsen. Lägg kycklingen som en sträng i mitten på taco brödet, rätt mycket. Häll på lite av såsmixen, rulla ihop och lägg i grattängform. Gör lika med alla andra bröd! Strö på riven ost uppepå och in i ugnen 200 grader tills osten smält och fått färg!
    Servera med sallad och taco chips till. Mumma som sonen säger! :)

  • ElviraSofia

    Ingen som brukar ha i vita bönor i sin tacogratäng?

Svar på tråden Släng in era bästa recept och tips på tacogratäng