Smarrigt recept på kycklingpaj?

Mamma gjorde en i måndags som blev god. stekte kyckligfile med svamp, paprika o lök. (tror det var purjolök) salt o peppar sen hällde hon på en burk creme fraiche och lät det koka ihop. sen i förgräddat pajskal och på med riven ost. Recepten kommer från Vår Kokbok vet jag o den vart jättegod =)

Kyckling Paj:

Deg:
3dl vetemjöl
125g smör
3msk yoghurt/vatten Grädda i pajform 10 min 250grader.

1 grillad kyckling
1 burk champinjoner
1 röd paprika
2msk smör
2msk vetemjöl
1dl svampspad
1dl vatten
salt, peppar, curry (1tsk)
2 dl creme fraiche
1 hönsbuljongtärning
1-2dl riven ost

Rensa kyckling och paprika.
Fräs champinjoner i smör, pudra över mjöl och curry.
Späd med buljong, vatten och svampspad.
lägg i paprika, låt puttra någon minut.
Rör i creme fraichen, kyckling. Blanda ihop. Smaka av med kryddor.
Lägg ner allt i pajskalet, lägg över riven ost. Grädda tills osten fått fin färg. 250grader

Har en riktig kaloribomb som det inte finns nåt recept på men är vaaaaaansinnigt god!!!
Kika i min matblogg här: elmida.se/mat/

Åååå undrar om jag ska göra en sån i helgen, tror jag måste det, var längesen nu

Yummie