• salmina

    Någon som har nått bra recept på jordgubbspaj?

    Hallå!

    Ska baka paj och bjuda på jobbet för att jag fått en liten dotter!Har frysta jordgubbar och undrar om det går att göra någon god paj i en långpanna?(för vi är ju ganska många). Måste man göra nått speciellt med jordgubbarna i och med att de är frysta lr kan man bara göra vanlig smulpaj med dubbel sats?

    Har ni några smarriga recept?

    Mvh
    Pajsugen

  • Svar på tråden Någon som har nått bra recept på jordgubbspaj?
  • jenjim

    Hej!
    De blir ju lite blöta iom att de hra varit frysta så tina dem först och häll bort all saft sen har du lite potatismjöl på. Det går jätte bra att göra en smul paj
    Lycka till och grattis till bebben

  • flingus

    Du kan använda jordgubbarna frusna, blanda gärna med rabarber om du har det och gör en valig smuldeg, jag brukar smaksätta med lite kanel eller kardemumma.

  • SandyL

    gjorde en jordgubb/hallon paj idag vanlig smuldeg över....jättegott!!! tinade inte innan..

  • bellanbus

    Glöm för tusan inte potatismjöl o strö över bären

    Annars blir det vattnigt som bara den

    (jag gjorde den missen en gång)


    Toys and flavours....tjoss
  • SandyL
    bellanbus skrev 2008-08-27 19:28:46 följande:
    Glöm för tusan inte potatismjöl o strö över bären Annars blir det vattnigt som bara den (jag gjorde den missen en gång)
    ska komma ihåg te nästa gång! blev allt lite vattnigt...men gott
  • bellanbus
    SandyL skrev 2008-08-27 19:32:09 följande:
    ska komma ihåg te nästa gång! blev allt lite vattnigt...men gott
    ja smaken tror jag inte påverkas hur man än gör, men det är lite mer lättserverat utan 2 liter vätska i botten
    Toys and flavours....tjoss
Svar på tråden Någon som har nått bra recept på jordgubbspaj?