Frysa sötpotatis??
Vet ju att det kan vara lite svårt att frysa vanlig potatis, men hur är det egentligen med sötpotatis?? Tänkte göra puré i smakportionsstorlek.....
Vet ju att det kan vara lite svårt att frysa vanlig potatis, men hur är det egentligen med sötpotatis?? Tänkte göra puré i smakportionsstorlek.....
Det går bra. Jag ugnsbakade sötpotatis tills de var supermjuka, sedan pureeade/mosade jag med lite extra vatten och frös in i portioner. En av sonens favoriter.