Frysa kantareller??

du kan ju förvälla dem och sen frysa dem, det blir ju inte som nyplockade... eller torka dem kanske?

stek dem utan matfett tills de inte vätskar längre. Låt dem kallna och frys sen in dem. När du tar upp dem är de som nystekta.

jätte bra tack!!!...hittade jätte många i skogen, och det fanns ännu fler...då få man passa på

Min mamma har hela frysen full med kantareller som hon först förvällt. Det känns i princip ingen skillnad på dem och på alldeles nyplockade svampar!

Som Lena sriver så ska du inte navända matfett när du förväller dem för då håller de i princip hur länge som helst i frysen.

Ska du frysa är det bäst om du förväller genom kokning i kastrull. Tänk på att dy fryser in den förvällda svampen med överblivet spad.

Gör alltid så och det funkar finfint

jag rensar o skär i bitar -

lägger i stekpannan o värmer tills dom har gett ifrån sig vätska

häller upp i burk o svalar av

på med lock o in i frysen

När jag sedan ska äta dom lägger jag dom i varm stekpanne o steker bort spadet

klickar på smör o bryner - o så är dom precis till att äta

Glömde skriva att du ska frysa dem med spadet.

samma här

jag fryser dom oxå i spadet!

Jätte bra...tips...frysa in med spadet, annars hade jag säkert inte gjort det....smart för då kan man bara tina upp det, och steka bort i i spadet!!!.....

Det här med kantareller är helt nytt för mig......har aldrig plockat eller köpt kantareller....var med en kompis som brukar göra det....och helt plöstligt är det kul och gott....