Frasiga våfflor utan grädde
Har du ett bra recept? Har ingen grädde hemma men vill ha frasiga våfflor ingen sladdrig degklump
Har du ett bra recept? Har ingen grädde hemma men vill ha frasiga våfflor ingen sladdrig degklump
?
Alltså menar du att du har grädde i smeten?
Jag har aldrig haft grädde i smeten och mina blir frasiga ändå.
Men findus färdiga pulver för frasvåfflor tycker jag fungerar alldeles utmärkt, dom blir mycket frasiga också!
Jag har sökt lite på internet och det är grädde i alla. Jag brukar också köpa färdig men jag har ingen nu och orkar inte gå till affären
Jag brukar göra efter det recept som står på Maizena-paketet. De blir perfekta!
Dom här brukar jag göra, tycker dom blir frasiga
(ca 10 våfflor)
4 dl vetemjöl
½ tsk salt
1 tsk bakpulver
5 dl mjölk
2 ägg
100g smält margarin.
I samma receptbok (från sjuttiotalet nångång) finns recept på frasvåfflor utan grädde. Har aldrig provat detta själv, men skriver upp det.
(ca 10 våfflor)
4 dl mjölk
10g (ca 2 tsk) färsk jäst eller 1tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
100g smält margarin.
(med jäst: Ljumma mjölken till 37 grader. Lös upp jästen i hälften av mjölken. Blanda i all mjöl och rör till en jämn smet. Tillsätt resten av mjölken och låt jäsa i ca 30 minuter. Tillsätt sedan det smälta fettet.)
Om du använder bakpulver gör du som vanligt, typ blanda allt