eran GODASTE morotskaka

ingen ?

Jag är också sugen på morotskaka :)

Den här slår ALLA recept! Den är från Leilas "Piece of cake" Världens godaste morotskaka;

3ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
1tsk vaniljsocker
3tsk bakpulver
1½ tsk kanel
1tsk kardemumma
½ tsk malen ingefära (hade inte jag)
en nypa salt
1½ dl solrosolja
4½dl rivna morötter
smör och ströbröd till formen

Limefrosting;
60g smör
4dl florsocker
1 tsk vaniljsocker (behövs ej tycker jag)
100g philadelphiaost
skalet av en lime

Vispa alla ingredienser med elvisp. Bre över kakan.

1) Sätt ugnen på 150grader
2) Vispa ägg och socker pösigt
3) Blanda alla torra ingredienser och höll i äggsmeten
4) Tillsätt olja och morötter
5) Häll smeten i en bröad form, gärna med löstagbar botten, 24cm.
6) Grädda i mitten av ugnen ca 55min.
7) Låt svalna och bre på frostingen.

Mumsa lugnt!! Kramar Maria

tack tack skall gå och köpa olja nu då!!!!

Åh att göra stora muffins av morotskakssmet är såååå gott!!

min favorit skall göra nu ihelgen när vi får fika folk.
byt ut lime mot apelsin supergott!!

Den låter super go _)

Mumsigt, ska göra den när det är dags för dop istället för vanlig tårta.

Tänkte göra en morotsbarbapappatårta på söndag och undrar om den här satsen räcker till en långpanna?! Någon som vet?

så nu e leilas kaka gjord.. har inte slängt på glasyren ännu så vet itne riktigt hur den smakar men den ser bra ut men väldigt HÖG.. hehe

mmm, min blev också väldans hög så baka den inte i en brödform...
Räcker nog inte till en braspanna, Fru Svensson.

Här kommer mitt recept på världens godaste morotskaka!!
(Dubblar man receptet så räcker det lätt till en långpanna)

Kakan

3 dl rivna morötter
1 dl matolja
1 tsk bikarbonat
1 tsk kanel
2 ägg
1 tsk bakpulver
2 dl mjöl
2 dl socker

Vispa ihop allting, morötterna sist.

In i ugnen på 175° i ca 30 min, tills den får en fin gyllenbrun färg.
Låt den svalna och sedan brer man på krämen.

Ostkräm

30 gram smör ( rumsvarmt)
1 tsk vaniljsocker
2 dl florsocker
50 g philadelpiaost ( rumsvarmt)

Vispa ihop detta kallt och bred på kakan!

SUPERGOD!!

Här kommer mitt recept. Snarlikt dom andra men blir alltid frågad att baka den.

2 ägg
2dl strösocker
1dl matolja
3dl rivna morötter
2½dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1tsk kanel
1tsk vaniljsocker

Smörj och bröa form.
Vispa samman ägg, socker och olja.
Blanda torra ingredienser, vänd ner i äggsmeten.
Tillsätt morötter, blanda väl.
Grädda ca 40 min i 175 grader.

Glasyr:
60g philadelphia ost
25g rumsvarmt smör
2dl florsocker

Vispa samman glasyren.

Vet precis vad jag ska göra i helgen! =)