• Sweety

    Något istället för bikarbonat?

    Ska få gäster ikväll, och tänkte baka en morotskaka.
    Ser nu att jag har alla ingredienser förutom bikarbonat.
    Kan man skippa bikarbonaten i morotskakan, eller ta något annat istället för?
    Som bakpulver eller hjortonsalt?
    Someone? :0)

  • Svar på tråden Något istället för bikarbonat?
  • sedan

    I min kakreceptbok står det att man kan ersätta bikarbonat med bakpulver, men då ska du ta dubbla mängden bakpulver.
    Ex om det står i ditt recept att du ska ta 0,5 tsk bikarbonat så ska du ta 1 tsk bakpulver.
    Hoppas det funkar :)

  • Sweety

    Läste det i min gamla kokbok precis just nu med. Att man kan ersätta med bakpulver, fast typ det dubbla.
    Ska nog funka Bättre än ingenting

Svar på tråden Något istället för bikarbonat?