Ceasarsalladdressing?

ingen?

Googla på Ceasarsallad så kommer det upp massor med olika recept

Jag kan inte receptet men jag höre av en kock en gång att det inte ska vara parmesan ost i som det står i en del recept utan parmesan osten ska rivas/hyvlas över salladen.
Älskar cesar sallad och brukar köpa dom färgiga påsarn och ha i stekt kyckling och tomater.

jag brukar göra en egen variant med minifraiche, dijon-senap, balsamvinäger och parmesan-ost.
I en "riktig" dressing ska det vara sardeller också om jag inte minns fel.

Ett tips är att köpa färdig på flaska!

Mums för ceasarsallad med dressing. Köper färdig, orkar inte göra dressingen själv

Någon som vet villken som är god, köpte en från felix en gång tyckte inte alls att den var så god.

"Kens steak house"s är god!

mixa i blender eller hushållsmixer: 4 äggulor, 1 msk vinäger, 3 sardeller, 2 el 3 vitlökklyftor. mixa till en slät pure. mixa i ca 4 dl matolja ( som man gör majonäs) i en tunn stråla tills det blir en tjock creme, kanske inte behövs fullt 4 dl. mixa sist i ca 3 dl finriven parmesan. o salt o peppar såklart. :) kanske får mixa i lite vatten sist om det blir för tjockt. beroende lite på hur tjock man vill att den ska bli.
lycka till!

glömde, 1 1/2 msk dijonsenap oxå.