Jag har massor med äpplen hemma och har funderat på att göra färdiga äppelkakor men stoppa dom i frysen innan innan jag gräddar dom. Kan det funka eller? Jag inbillar mig att om jag gör dom helt färdiga och sen stoppar dom i frysen så blir inte smuldegen bra när de sen tinar. Fast jag har kanske helt fel, är inte så bra på sånt...
Åh hoppas att nån har ett svar!
Har samma "problem" nämnligen o undrar oxå om det fungerar !
Du kan visst grädda dem klara och frysa in dom, blir inget fel alls, det har jag gjort många gånger.
klart du kan lägga dom i frysen o sen grädda dom när du ska ha dom, gjort många ggr, funkar fin fint
Så slutresultatet blir lika bra om man gräddar innan eller efter infrysning?
När det gäller smulpaj så gräddar jag färdig i folieformar och sen stoppar jag in i frysen.. När det är dags o äta tar jag fram och låter dem tina (behöver inte tina helt) sen kör jag in dem en sväng i ugnen så smakar de precis som nybakat :) Har aldrig provat att frysa ogräddat.