Ja, igår gjorde jag en god ungsbakad lax med ett recept jag hittade på en gräddförpackning.
Insåg hur otroligt smidigt det är när den sköter sig själv i ugnen så nu söker jag fler goda recept på lax i ugn
Har du något gott och inte alltför krångligt recept, dela med dig så blir jag glad
koka potatis och blanda creme fraiche med löjrom och rödlök, och lax till förstås.
Jag älskar fisk i ugn. dock äter jag det för sällan för det är lite svårt att få tag i helfisk. Men jag brukar ta en hel fisk rensa och så stoppar jag in lite lök,morötter, potatis etc i magen på fisken och lite kryddor (grovsalt bla) och sveper om i aluminiumfolie.
Sedan in i ugnen. Kanon gott
köp keldas tomatsås med creme fraich o häll på laxen o in i ugnen, kan ha på lite riven ost. ca 20 min på 200
supergod smak.
ska testa med paprika, tomat o majs i nästa gång 
mixa riven ost,persilja,olivolja,salt,peppar och lite citronsaft.. sen brer du på det på laxen och in i ugnen.. så gott =)
lägg filéerna i en form, ha på kokos och riven lime, pressa saften över och sen in i ugnen. 200 grader eller nåt sånt.
serveras med pressad potatis och en röra med creme fraiche, stenbitsrom och rödlök
MUMS
Jag gillar inte när såsen är varm, så jag gör en kall sås på gräddfil, salt, citronpeppar och lite paprikakrydda.
Laxen kryddar jag med citronpeppar och lite salt, och in i ugnen.
Till det pressad potatis.
Tycker jag blir jättegott iaf. OcH dessutom MYCKET enkelt.
Det här receptet från Arla har jag provat ett par gånger. Hur gott som helst!
http://www3.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=20109
hej
Jag brukar ta lax i en ungsfast form, lägga på cream fraise (?) och sen krydda med vitpeppar, salt och fryst dill och servera med kokta grönsaker o kokt potatis...
Det är nästan standard varje vecka hemma hos oss.
Fyra personer (våra portioner räknade)
2 Lax portins bitar
Skagen fisk krydda ovanpå
Två citronskivor eller lite citronsaft
lite citronpeppar
5 Dl kokt ris
1 msk torkad el färsk persilja
Lägg risen i botten på en lagom stor ugnsform, rör i creme fraiche, persilja lite av kryddorna
Lägg fiskbitarna över. Krydda lite mer. Lägg citronen på fisken. In i ugnen på 200 grader. Vår ugn tar det 15 min, mammas 20 så kolla fisken runt 15 min så vet du. Färdig mat att servera. Supergod med sallad till
Oj, massor av goda recept Nu kan vi äta lite olika rätter i några veckor framåt. Kul
Om man har bråttom kan man ta vanliga laxfiléer och krydda med salt o citronpeppar och sen köra i mikron. Fyra filéer tar typ 2,5 - 3 minuter... Smakar lika gott som i ugnen, jag lovar!
Laxfileer i ugnsform. Blanda cambozolaost med creme fraiche och häll över fisken. In i ugnen 200 grader ca 20 min.
Tina laxfilerna.
Lägg på citronpeppar och en klicksmör. In i ugnen ca 15-20 minuter
Undertiden kokar du potatis eller ris.
Gör en sås på gräddfil, stenbitsrom, dill, citron, salt o citronpeppar. Det blir supergott. Brukar även servera med ärtor eller sparris också.
4 laxfiler
1 påse wokgrönsaker
1 burk kokosmjölk
salt o peppar
lägg grönsakerna i en form och lägg sendan laxen över
häll i kokosmjälk, salta och peppra
in i ugnen ca 20 min
servera med quinoa el. bulgur
enkelt och jätte gott.
Japansk lax - enkelt och gott
Lax i portionsbitar funkar bäst men även hel sida
Marinera 15 min i
Soya
Sesamolja
Lite risvinäger
(om du har hemma lite yakinikumarinad)
Vänd i sesamfrön helst svarta men vita går också bra
Ugnsbaka tills laxen är färdig (jag brukar lägga folie i formen roligare och diska då!)
Servera med pressad potatis, sallad och youghurtsås (youghurt + citron+ salt och peppar)
Här kommer det ännu ett SMARRIGT recept på Lax =)
4 personer
4-5 laxfilé bitar
5 dl creme fraich (?)
lite majonäs (helst citronmajonäs)
dill
ris
lägg laxen i en ungsform. strö över citronpeppar
blanda i hop creme fraichen, majonäs och dill.
Häll över det över laxen och sen in i ugnen i ca 20-25 min. Jag brukar ha ugnen på 175 grader ung.
Och koka sen riset.
MUMS!