Baka bullar,mjölkfria,vilken ersättning??

soja mjölken är nog bäst vill jag tro

Jag bakar bullar/lussekatter/mjuka kakor m.m med havremjölk och det går jättebra. Har iofs inte provat med soja...

kan dom dricka laktosfri mjölk kan du i såfall använda den annars funkar de säkert med solhavre även om smaken inte blir direkt samma.jag bakar tyvärr inte bullar ,mina barn är allergisk mot mjälk o ägg,men allt går att byta ut.testa dig fram annars.

Jag brukar använda tofulines osötade soyamjölk. Den har en lätt touch av vanilj så den blir jättebra.

Hej
I köttbullsmeten tar jag vatten

Men Lii1 ...... visst kan du väl baka bullar utan mjölk och ägg?
Jag gör mjölkfria bullar på sojamjölk, jäst, mjöl, salt och mjölkfritt margarin. och penslar dem med vatten istället för ägg. eller sojamjölk går också bra.
Eller är det ägg i mjölkfritt margarin?

El så skippa mjölken helt o hållet o använd bara vatten.
JObbar på ett bageri o vi använder inte mjölk i vår vetedeg. Inte smör heller utan bara margarin.
Vi penslar bullarna EFTER att dom varit i ugnen m en socker lösning. Pärlsocker läggs på just innan dom åker in i ugnen. Funkar utmärkt o pensla m sockerlag då dom är färdiga.

Min fd jobbarkompis bakade på vatten och det smakade ingen skillnad

Vi körde havremjölk. Funkade finemang och bullarna blev jättegoda!

havredryck å mjölkfritt margarin..
Fungerar också alldeles utmärkt å pensla med havredrycken..

Å jag tycker att dom bullarna blir riktigt goda faktiskt.