Hur torkar jag färsk chili?
Hej..
Jag planterade chili i våras och har nu fått en hel del chili. Jag hinner inte äta upp dem, hur gör jag när jag torkar dem? så jag kan använda dem som torkad chili som man köper?
-
-
Svar på tråden Hur torkar jag färsk chili?
-
www.chilihead.se/index.php&task=view&id=57&Itemid=1
Har en jobbarkompis som odlar mycket chili och habanero mm på detta viset. -
Låt dom bara ligga på ett torrt,luftigt ställe (tex i skafferiet mellan två lager hushållspapper
-
så här gör min sambo. Han hackar chilin i mindre bitar, sen lägger han det pår ett bakplåtspapper på gallret i ugnen. Sätter på ugnen på 50 grader. Sätt något i ugnsluckan så den får stå lite på glänt. Sen ligger de i ugnen några timmar. De känns på chilin när de torkat. Ger väldigt bra resultat
-
Hela då eller ska jag dela dem? Eller hackar man dem sen?TBS skrev 2008-10-09 09:00:13 följande:Låt dom bara ligga på ett torrt,luftigt ställe (tex i skafferiet mellan två lager hushållspapper
-
Svar på #4Det går bra att torka dem hela, jag tycker att smakerna bevaras lite bättre då.