Gör en (eller två beroende på hur många ni är) hel kyckling i ugnen, gör en marinad av smält smör, grillkrydda, vitlök, liite curry och en klick sambal. Ha lite grönsaker runt om i formen, lök, paprika, morötter coctailtomater osv. In i ugnen på 175 en timma per kilo brukar jag köra med.
Servera med en god sallad, färska baguetter och kanske lite inlagda grönsaker (vitlkök, oliver, fetoaost sånnna man köper på lösvikt).
Vill du ha det lite mer mättande så kan du ju göra ris till, vill du göra det riktigt enkelt gör couscous, glöm inte bara att ha buljong i vattnet.