Tips på mysig fredags middag!

Ikväll gör jag denna:

http://www5.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=14567

Gott med en krispig grönsallad och ett glas vin

Såg ju jätte smarig ut synd för mig bara att min gubbe inte äter varken fisk lr skaldjur Fler tips??

Visserligen åt tacoshållet men vi ska göra en tacopaj. Enkelt och supergott!

Piroger med diverse fyllningar. Jätteenkelt och jättegott! Köp bara färdiga frysta smördegsplattor och klicka i lite fyllning!

Ikväll ska vi ha lite plockmat :)

Det blir ostbricka (olika ostar, päron, druvor, kex mm), färska räkor och revben ^^

Sök på huvudråvara på arla.se. Om du söker något med t.ex. fläskfilé kan du får upp det här:

http://www5.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=19112
http://www5.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=22748
http://www5.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=21774

Varm smörgåstårta!

En pkt runda polarbröd
2 pkt bacon el rökt skinka
1 creme bonjour ost (valfri smak, vi brukar ha vitlök)
1 creme fraiche
1 burk champinjoner
purjolök
1-2 tomater
ost

Stek baconen o blanda i lök, champinjoner, creme bonjuorost och creme fraiche. Låt det gojsas ihop på stekpannan. Lägg ut en stor rund polarkaka ock kleta på hälften av gegget, gör likadant med nästa lager. Sedan lägger du på den sista "kakan" lägg på ett lager ostskivor och tomatskivor på det.
Hyst in i ugnen tills osten smält och fått färg.
Servera med sallad.

Inte jättnyttigt men gott!!

Kyckling med kokos och lime

Skär kycklingfiléer i mindre bitar. stek kycklingen.
krydda med salt och peppar.
häll i kokosmjölk. tillsätt buljong. höns eller grönsaksbuljong eller lite av varje.
riv limeskal och skär upp chilli. häll i grytan.

jag tror det är grunden. sen kan man ta i lite matlagningsgrädde om man vill.
koka ris till. jag gillar att skära upp lite färsk paprika och blanda med riset precis innan du serverar det. Blir färgglatt och fint!
gör en riktigt god sallad till och kanske lite knäckebröd med ost.

till efterrätt kan man göra en god exotisk fruksallad.

det var mitt tips!

fylld barkis

skär av toppen på en barkis och gröp ur brödet, smöra insidan och tapetsera med valfri skivad ost.

Stek champinjoner och lägg i en gryta tillsammans med rökt skinka och ett pkt matlagningsgrädde. Låt puttra på medelvärme under omrörning, ta gärna i redning så det tjocknar ordentligt.

Fyl brödet med röran och sätt in i ugnen på 200 grader i 10-15 min
servera med sallad

perfekt fredagsmat tycker jag!

barkis är en sån där vit limpa med frön på, ganska liten :) även kallad franskbröd tror jag :)