• la Demoiselle Snorque

    Mjölkfria bakverk till 3 års kalas?

    Ska snart ha kalas och ett av barnen är allergisk mot mjölk, har ni några recept på lager som ni vill dela med er av?

    Har inget hum alls om detta.

    Glass, vilka glassar är mjölkfria? Finns det ens?

    Jättetacksam om någon vill hjälpa

  • Svar på tråden Mjölkfria bakverk till 3 års kalas?
  • lillatuss74

    ta o byt ut vanligt smör mot mjölkfritt smör, så kan du göra många av de recept som du normalt gör.
    umgicks med en kompis och gjorde så när jag fyllde år

  • Maj på Malö

    De flesta kakor kan man baka med mjölkfritt margarin, då kan alla äta samma! Om det är mjölk i kakorna kan man i allmänhet byta ut den mot sojamjölk som finns på nästan alla affärer. Alpro blå är godast. :)

    Tofu Line heter en mjölkfri glass som är jättegod, finns i 0.75-liters byttor till rimligt pris, finns också som pinnar och strutar på rätt många ställen.

    Lycka till med kalaset!

  • lillatuss74

    finns mjökfri glass.. är en sexkantig burk, kommer ej ihåg vad den heter. smakar väldigt gott.

  • Goldentear

    Inför sonens dop så visste jag om att det var laktosintoleranta som skulle komma och köpte då laktosfritt både mjölk och smör och gjorde precis som vanligt... Tex en kladdkaka...


    Emil ska bli storebror...
  • Signatur
    Goldentear skrev 2008-10-13 14:13:38 följande:
    Inför sonens dop så visste jag om att det var laktosintoleranta som skulle komma och köpte då laktosfritt både mjölk och smör och gjorde precis som vanligt... Tex en kladdkaka...
    Fast laktosintolerans och mjölkallergi är inte samma sak!

    TS: Oatlys glass (havrebaserad) är godare än Tofuline, Tofuline vanilj smakar kartong.

    Bakning går utmärkt med havre- eller sojamjölk och mjölkfritt margarin. Jag tycker det blir lite sötare än vanligt om man använder havremjölk så man kan minska lite på sockermängden.
  • caffe latte

    Köp Oatlys glass, finns både som paketglass och pinnglass. När vi har barnkalas brukar vi baka muffins, chokladbollar, bullar och småkakor (typ drömmar, syltkakor...). Alla går utmärkt att baka med havremjölk och mjölkfritt margarin (obs! Det måste vara mjölkfritt inte laktosfri) och det smakar precis lika gott som "vanliga" kakor/bullar.
    I godispåsen brukar vi köpa färdiga påsar som vi sedan delar i mindre påsar (köp inte lösviktsgodis!). I dessa påsar brukar vi sätta zoo-godisar, Tutti Frutti-godisar, kola-remmar, Ahlgrens bilar eller något annat gott.
    Lycka till!

  • la Demoiselle Snorque

    Jättestort tack till er!

    Caffe latte vad bra att du skrev om godis. Tänkte ha fiskedamm! Varför går det inte med lösvikts annars? "smittar" godisarna av sig?

  • Sweetp

    Oh vilka braiga tips å idéer... Denna lilla tråd hamnar i mina favoriter!!!


    Gravid - BF 090126
  • caffe latte

    När det gäller lösviktsgodis så används ofta skedarna till att plocka alla sorts godisar med. Det innebär att man först kanske plockar av en sort som är mjölkfri, sedan använder man samma sked för att plocka några godisar som innehåller mjölkprotein (eller nötter eller något annat som man är allergisk mot)etc. För en allergiker kan även dessa små doser av kontakt med det man är allergisk mot utlösa en reaktion. Ta därför hellre det säkra före det osäkra så ska du se att det går bra.
    Om du vill lägga ner en tablettask så fungerar t ex. zoo, pimpim och fruxo.

  • Snäck

    Gå in på www.allergimat.com/recept.asp

    Jag har gjort bullar, mockarutor som är mjölkproteinfria och då har jag bytt ut margarinet till carlhamsmargarin och mjölk till icas havremjölk och det smakade som vanligt!

Svar på tråden Mjölkfria bakverk till 3 års kalas?