Hur mycket Marianne till fluff??

Hej!
Ska försöka mig på det där underbara kladdkakereceptet som vann kladdkake-SM. Men hur mycket marianne ska man egentligen ha? Vad är en påse? Finns det flera storlekar på påsarna, eller är det 220 gram som gäller? Påsen ser så stor ut där den ligger i skafferiet, är det meningen att man ska ha hela mängden i grädden?