På halloween ska vi ha fest och då vill jag till dessert göra en riktigt kladdig smarrig chokladtårta/kaka.
Inte kladdkaka dock utan gärna en kaka med bakad botten och en riktigt god frosting/glasyr ovanpå allt i choklad 
Så alla ni som har ett bra recept, kan ni dela med er till mig? 
Det här blir riktigt gott:
ca 8 stora bitar, man gör två bottnar i varsin form som man sedan lägger ihop med chokladglasyr emellan, samma glasyr ovanpå. Det går också bra att göra en hög botten som sedan glaseras, d v s ingen fyllning.
Bottnar:
3,5 dl mjöl
2,5 dl socker
1 tsk bakpulver
0,5 tsk bakpulver
1 dl fin kakao
175 g mjukt smör
2 stora ägg
2 tsk vaniljsocker
1,5 dl creme fraiche
Kör allt i matberedaren till en slät smet. Fördela i två(smorda) springformar, jämna till och grädda i ca 30 min i 175 grader. Känn efter med provsticka som ska vara torr. Låt svalna lite innan de lossas.
Glasyr:
75 g smör
175 g fin mörk choklad( i småbitar)
5 dl florsocker
1 msk sirap
1,5 dl creme fraiche
1 tsk vaniljsocker
Smält choklad och smör, låt svalna lite. Blanda i allt utom sockret. Sikta i florsockret så det blir klumpfritt. Blanda noga.
Lägg i ihop bottnarna med en tredjedel av glasyren emellan. Täck kakan med resten av glaysren. Vi brukar dekorera med non-stop.
www.recept.nu
Devils food chocolate cake (ett av Leilas recept)
Igår serverade jag min chokladälskande syster med flera:
Botten på:
1,5 dl socker
1,5 dl mjöl
4 msk kakao
lite salt ch vaniljsocker
120 g smält smör
2 ägg
150 grader i 20 minuter. När kakan togs ut tryckte jag ner några dumlekolor i som fick halvsmälta.
När kakan svalnat något toppade jag med 500g halvtinade hallon och ett lager dumlefluff. Blev väldigt uppskattat!
Jag brukar försöka mig på att baka en del chokladtårtor men det bästa resultatet jag någonsin fått är med Kungsörnens färdiga tårtmix,Chokladtårta!
Den blir supergod tycker alla jag bjudit på! Blir som en fluffig hög botten och sen brer du på glasyren,kan inte bli enklare! Visst är det lite "fusk", men men!
Den här har vi gjort några gånger. Den tar lite tid, men är värd varenda sekund.
Skippade dock nötter som garnering och hade bara non stop på räckte gott o väl.
recept.nu/1.127956/leila_lindholm/bullar/mjol/maffig_chokladtarta_med_peanutbutter_frosting
Hurra Tack flickor för alla recept
Ös på med flera alla ni som har, både jag och mannen älskar choklad och det kan man inte få för många recept på
Den där kakan från leila har vi också gjort några gånger. Den blir supergod. Vi ändrade receptet själva en gång så det blev med mint istället för jordnötssmör och det blev också mycket gott. Tog då minplattor istället.
www.ica.se/FrontServlet&state=recept&receptid=3502
Det här är min favvo! Jag brukar ha ringen på formen kvar (diska av den först) när jag häller på kolasmeten, blir snyggare då.
oj alla tips ser goda ut och låter jättegott så jag vet inte vilket man ska välja
Ingen som har bilder på sina kakor så man får en uppfattning om hur den ska se ut?
.