• Aiwendil

    Snäälllaaa... nyttigt recept på potatissallad sökes?

    Någon som har VV.s recept på nyttig potatissallad?
    Skulle så gärna vilja äta det till middag i kväll...

    Tack på förhand

  • Svar på tråden Snäälllaaa... nyttigt recept på potatissallad sökes?
  • Aiwendil

    Ingen som har det receptet?

  • Luna74

    Vet inte om det är en krämig potatissallad du är ute efter annars brukar jag göra en lätt variant som år gott till grillat!

    Lägg i en skål;
    Potatis i skivor (ljummen eller kall)
    Kapris
    Röd lök eller purjo

    Blanda ihop och häll över potatisen;
    Olivolja
    Vinäger
    Dijonsenap
    ev. pressad vitlök

    Rör om allt och tillsätt salt och svartpeppar efter smak.

  • Aiwendil

    Det lät gott och inte alltför onyttigt...
    även om det inte är det receptet jag söker

    Tänkte grilla lite grillspett och då skulle det vara gott med lite potatissallad till...
    Mmm... ditt recept lät jättegott.
    Tack.

  • Full av förhoppning

    Minifraiche och lite lättmajonnäs, kall tärnad eller skivad potatis.. lite ättika och lite senap samt lite chilisås och vitlök och purjolök Mitt recept.. inte viktväktarnas

  • penapöna

    Har letat men hittar inte just det receptet förstås. Men jag brukar göra med fettfri majonäs och lättfil, potatis, lök och kapris. Har för mej att jag började med det när jag var med i vv.

  • Aiwendil

    Mmm... låter jättegott
    *glad*
    Ska kila iväg till affären nu och handla....

    Tack för tipsen tjejer...
    (ska faktiskt prova båda)

  • Aiwendil

    Jaaa... men just det ja...
    Det är nått med fil i...*minns*

    Nåväl... Tack igen alla söta rara

  • Mumin

    En helt annan variant på potatissallad när man tröttnat på den vanliga:

    Ta kokt nypotatis, dela i halvor eller mindre om potatisarna är stora, lägg i den varm i en skål
    tillsätt:
    strimlat, stekt bacon
    ruccola
    soltorkade tomater (torkade som kokats upp)
    rödlök i strimlor
    Häll på lite olivolja och vinäger + salt och svartpeppar
    Serveras ljummen

    Mums till grillat!

    Ja, nu avvek jag lite från huvudämnet här men måste bara tipsa om denna!

  • fröken

    Jag har inget vv recept, men ett som är supergott:

    Kokt trärnad potatis
    Gul lök
    lättfil
    fettfri eller lättmajonnäs
    blanda ihop tills det känns gott, krydda med svartpeppar, salt och klippt gräslök

  • Aiwendil

    Åhhh... vad mycket goda recept *skriver av*
    Tack alla...
    Det blir mkt p.sallad för mig och sambon framöver

    Kram på er!

  • snobben

    Jag hittade på en så god potatissallad i helgen, jag bara måste dela med mig av!

    Dela kall, eller ljummen potatis
    Skiva i rödlök eller purjo
    Ha i oliver
    Soltorkade tomater
    smula i fetaost
    ruccola
    Blanda i basilika och lite vitlök i creme fraiche och häll över salladen med lite olivolja också, blanda. Salta, peppra

    Så himla gott blev det.

  • Gullan go

    vad duktiga ni är allihopa! Är inte så matlagningsintresserad så det är bra med recept av er!! Mums!

  • bambigirl

    1 port: (Från viktklubben, aftonbladet):
    100g kokt, kall potatis
    10g ruccolasallad
    2 tsk pinjenötter
    1 tsk olivolja

    Skiva potatisen. Varva potatis med ruccola. Strö på pinjenötter. Ringla över olivolja.

    En portion innehåller: 151 kcal

    Eller: 4 portioner
    1 kg kokt kall potatis
    1 dl finhackad smörgåsgurka
    1 st skalat äpple i tärningar
    1 dl finhackad purjolök
    2 msk finhackad kapris
    3 dl gräddfil
    salt och peppar

    Skär potatisen i tärningar. Blanda potatis, smörgåsgurka, äpple, purjolök och kapris. Rör försiktigt ner gräddfilen. Salta och peppra.
    309 kcal/portion

  • Villebusen

    vi brukar koka potatisen tärna den låta den kallna lite och blanda i lätt vitlökscremefreshe och lite majonäs.. smaskens

  • Aiwendil

    Snobben
    Ditt recept blir av till midsommar... det hör jag det
    Fetaost i ........... MUMMA!

  • Pip73

    Du har ju fått många goda tips av alla gulliga härinne (snobbens ska provas till helgen!!), men här kommer VV:s också....

    Viktväktarnas Potatissallad:

    Antal portioner: 1
    Points: 6

    1 dl Lättfil
    1 tsk Lättmajonnäs
    1 dl tärnad färsk Gurka
    1 tsk Senap
    1 msk klippt Persilja
    salt, peppar
    2 dl tärnad, kokt kall potatis

    Kram Lena

  • Aiwendil

    Tack Pip73
    Jag som ääääälskar potatissallad...
    Nu kan man äta det med gott samvete.
    Alla har kommit med jättemånga bra recept...både till fest och till vardags.

    TACK ALLIHOP

  • Leah

    Den här varianten är inte jättesmal, men ack så god! Man kan ju byta ut lätt creme fraichen mot viktväktarfraich om man vill

    4 port.
    3/4 - 1 kg färsk potatis
    1 rödlök
    2 dl lätt creme fraiche
    2-3 msk pesto
    2-3 krm salt
    100 g marinerade soltorkade tomater
    1/2 dl grovhackad basilika

    Borsta potatisen och dela den ev. i mindre bitar. Koka den knappt mjuk i lättsaltat vatten. Skala och skiva löken. Blanda lätt creme fraiche, pesto och salt. Strimla tomaterna. Häll av vattnet från potatisen och rör ner såsen, löken och tomaterna. Garnera med basilika. Mums!!

    Smaskens till grillad kyckling tycker jag.

    /Leah

Svar på tråden Snäälllaaa... nyttigt recept på potatissallad sökes?