Mandelmassa - glutenfritt??
Ska baka en glutenfri tårta till ett kalas i helgen och undrar nu, kan man använda mandelmassa, eller är det gluten i det? Eftersom ingen i min familj är allergisk har man ju ingen koll!!
-
-
Svar på tråden Mandelmassa - glutenfritt??
-
Gluten finns i många sädesprodukter, men inte i nötter vad jag vet. Jag skulle dock kolla med din gäst att nötter är OK att äta så det inte finns nån sån allergi för den kan vara dödlig. Kolla med gästerna vad de kan äta i form av ingredienser.
Här kan du läsa lite om glutenintolerans, men det finns förstås massor av sidor om det...
allergi.nu/fragor/glutenintolerans
Lycka till. -
Jodå, nötter är ok, det har jag kollat upp. Tack för tipset om sidan!