Som rubriken lyder...
Jag tänkte göra egen fruktpuré/mellis av mosad banan och mango och tänkte blanda med lite yoghurt. Men frågan är om det går att frysa in med yoghurt, eller om jag bara ska frysa in frukten och blanda ut med yoghurt sen?
Det vore ju enklare att frysa in hela kittet, så är det bara att ta fram en burk när det är dax. (Man har ju sparat rätt många barnmatsburkar....). :)
Hittade det här på nätet:
Fryst yoghurt-, bär-&fruktkräm
1 banan
2 dl frysta bär
3 dl vaniljyoghurt
Skala och dela bananen i större bitar. Lägg i en burk och stoppa in i frysen och frys cirka en timme.
Mixa fryst banan, bär och yoghurt till en glassliknande kräm. Servera gärna med:
ytterligare bär
hackade nötter
musli
hackad choklad
rostad kokos
Men jag tror att man ska använda youghurt med lite högre fetthalt. Enligt flera sidor på nätet så blir youghurt grynig och vattnig om man fryser den.
Tack!