Vad för kött till bakad potatis?

förutom en kladdig röra på kyckling/skinka så serverar jag grönsallad och baguette.

hej.
Jo jag och min sambo brukar äta tex lövbiff och vitlökssmör till potatisen.
En annan sak som är gott till är om man steker kycklingbitar med lite curry och basilika samt gör en rödlöksröra.
Skiva 2 rödlökar och "svetta" dem i en kastrull tillsätt 1 dl balsamvinäger eller vanlig rödvinsvinäger och låt koka ca 10 min tillsätt strösocker tills dess att du fått den sötma du vill ha.
Det här kallas för rödlöksmarmelad och är även supergott till grillat kött och passar även bra till potatismos och fisk