• Marma

    inge bakpulver...vad andvända?

    Har inge bakpulver hemmame lovat mormor baka rulltårta, finns det nåt jag kan andvända istället elle rgår det bra utan?

  • Svar på tråden inge bakpulver...vad andvända?
  • Spegellandet

    Kan kanske funka med bikarbonat, men jag hade nog gått och handlat istället.

  • Mrs Edwards

    Kan man inte använda dubbel mängd bikarbonat istället....? (funderar..)

  • Spegellandet

    Bikarbonat kan ge ammoniaksmak, så det tycker jag inte.

  • Spegellandet

    Det ska användas till bakverk med sura ingredienser, typ mjuk pepparkaka.

  • Marma
    Spegellandet skrev 2008-11-11 12:04:24 följande:
    Kan kanske funka med bikarbonat, men jag hade nog gått och handlat istället.
    hinner inte. lovat till 2 o ungarna sover i sängen
  • JOJS

    Bikarbonat är ett kraftigare jäsmedel, så ta bara hälften så mycket. 0,5 tsk bikarbonat = 1 tsk bakpulver om du nu måste baka

  • Solskensmor

    Det blir ju en viss bismak av både bikarbonaten och hjorthornsaltet, så jag tror nog att du ska bege dig till affären och köpa bakpulver.

  • Marma

    kan man inte strunta i det helt då? har gjort med sockerkaka nån gång o tyckte det blev bättre då nästan...

  • JOJS

    Haha vet inte va ja fick hjortronsalt ifrån.. så GLÖM det!

  • JOJS
    SmåläningsMamman skrev 2008-11-11 12:24:45 följande:
    kan man inte strunta i det helt då? har gjort med sockerkaka nån gång o tyckte det blev bättre då nästan...
    Den blir ju inte fluffig utan mer kompakt men smakar ju likadant utan bakpulver.
  • kärleksmumsan

    Har du ingen snäll granne ??

  • Marma

    tyvärr alla jobbar....äh...får ringa o säga att den blir försenad eller be mormor köpa så kan vi baka när hon e här...tack iallafall...det får lösa sig på nåt sätt.

Svar på tråden inge bakpulver...vad andvända?