Jag ska för första gången göra en egen tårtbotten till sonens kalas imorgon. Men jag vet inte om jag ska göra den idag eller imorgon? Vi ska ha kalaset på kvällen, och jag har redan rätt så mycket att fixa hela dagen så det bästa hade vart om jag kunde göra den idag.
Jag är bara rädd för att den ska bli torr..? Ska jag göra fyllningen i också kanske då? Eller blir grädde förstörd då? Hmmm... ?
Jag gjorde tårtbottnen dagen innan och slängde in i frysen..blev som nybakad dagen efter.Kan däremot inte rekommendera att göra iordning hela tårtan så lång innan
m det är en vanlig gräddtårta så hade jag lagt ihop den idag. och sen lagt på grädde och bären imorgon!
Jag bakar alltid mina tårtbottnar dagen innan jag ska lägga ihop den, sen lägger jag i princip alltid ihop en tårta MINST en dag innan den ska serveras så den får "sätta sig" ordentligt.
När du tagit ut botten ur ugnen, låt den svalna något och sen tar du ur den i formen och plastar in den noga med plastfolie, då är det ingen risk att den är torr.
Jag bakar också alltid tårtbottnen dagen innan å gör som min mamma alltig gör.