• marjalena

    Vitsåsen (utan ost) i lasagne?

    Hur gör ni vitsåsen till lasagnen? Vad kryddar ni med? Tänkte göra lasagne idag och min man äter absolut inte ost.

  • Svar på tråden Vitsåsen (utan ost) i lasagne?
  • Queen70

    Klassisk bechamelsås innehålle inte ost.

    Fräs en rejäl bit smör tillsammans med några matskedar mjöl, tillsätt drygt en halvliter röd mjölk och eventuellt lite grädde och låt sjuda upp under omrörning. Se till att röra ordentligt i botten för annars bräns det lätt. Svartpeppar och salt.

  • Jesster

    Jag brukar ha vitpeppar och salt i min bechamel, annars gör jag som ovanstående


    Den som söker han finner - www.google.se
  • marjalena

    Nej det kanske inte ska vara ost men jag vet att många har ost i ändå.

    Tack så mycket! Då blir det till att krydda med salt och peppar!  Kanske blir både lite svart- och vitpeppar

  • LillaFågelBlå

    En gnutta dragon blir såå himla gott i vitsåsen till lasagne!

  • marjalena

    Springer genast och häller i en gnutta Dragon i såsen! Tack så mycket för era svar!

  • Tecken

    Jag brukar ha i lite muskotnöt. Aldrig ost. Min man brukar ha i det när han gör lasagne, men då är det inte bechamel, utan ostsås.

Svar på tråden Vitsåsen (utan ost) i lasagne?