Kycklingfärs?

hur smakar kycklingfars?

Som mald kyckling?

Hm, så det finns alltså ingenting gott jag kan göra med färsen?

Du kan göra Köfte..om du vet vad det är? Det är jätte gott,du kan göra mycket turkisk mat av det,eller så kan du rulla och göra avlånga köttbullar,som köfte då..sen steka och mosa aubergine och lägga i mitten av köttfärsen,super gott gör min svärmor mycket,eller fyllda paprikor..

Jodå, jag vet vad Köfte är - men jag har faktiskt aldrig ätit det. Jag har surfat runt lite på www.ica.se för att få lite inspiration, för här på FL verkar det inte finnas så mycket...

Tack, Älvor Häxor Och Troll för tipset

Ett jättegott recept med kycklingfärs är att ta ett ägg och lite ströbröd och blanda tillsammans med kryddor (peppar, curry och det du gillar) i en bunke. Blanda sen i kycklingfärsen, lite rårivna morötter (solrosfrön och linfrön kan man också ha i om man gillar det) lite finhackad lök och blanda allting. Forma till biffar och stek. Servera antingen som hamburgare med bröd och tillbehör eller med ris och god currysås.
Mums!

Tack, FrökenLagom - det lät gott, och lite nyttigt också

Ja och det går att variera så mycket beroende på vilka kryddor man har i. Curry är oftast det självklaraste för alla då det gäller kyckling, MEN prova till exempel med tacokrydda, jättegott och saftigare än med vanlig köttfärs.

FrökenLagom: Curry är typ det enda jag inte äter i kryddväg - så det får bli tacokrydda.

Ajvar relish brukar jag ha i smeten. Eller fetaost + soltorkade tomater

Rivna morötter ska jag testa att ha i. Kycklingfärsen blir lätt lite torr i min matlagning

Dimitra: Mmm, ajvar... Tack för tipset!

Jag kommer lämna datorn en stund - men jag vill gärna ha fler tips *ler vackert*

Prova att blanda i cantadou vitlök och örter (eller någon annan smak som du gillar) och gör kycklingbollar av dem och servera med potatismos eller ris.

Mald kyckling?? No shit..

Tankte mest om det ar likt bland/not/flask fars. I konsistens och sa. Ater inte kottfarsen har i England, men tankte att det kanske kan vara ett alternativ till kottbullar och sant..

Efs jag inte äter rött kött så har jag kyckling färs till det mesta...

Lasagne,Köttfärssås,Hamburgare... köttbullar....

Hackad persilja,salt,peppar och grillkrydda är supergott att ha i biffar som du sedan har klyft potatis till med tzatziki

Det här receptet tycker jag om. Servera med klyftpotatis eller som kycklingburgare med bröd o sallad.

Kycklingbiffar:

400 gr kycklingsfärs

1 liten riven gul lök,

2 pressade vitlöksklyftor

3 tsk mango chutney

1 tsk sambalolek

saft + skal från 1/2 citron

1/2 tsk salt

peppar

Blanda allt och stek därefter!

Kall sås:

1 creme fraiche 17 %

1 liten röd lök, hackad

3 tsk mango chutney

1 tsk sambalolek

lite citron

salt och peppar

jag skulle testa att göra kyckling hamburgare! låter gött, men har inge reccept tyvärr..