Koka ris till många
Jag börjar bli lite stressad för jag har insett att jag har bjudit 80 pers till sonens ettårsdag och ska laga maten själv. Det blir köttgryta med ris hade jag tänkt eftersom grytan går att göra i förväg och frysa.
Oron gäller främst riset. Jag har två riskokare av normalstorlek och det räcker ju inte långt. någon som har erfarenhet av att göra ris till många? snälla hjälp! Långpanna i ugnen? Stora kastruller? hur många portioner går att koka i kastrull och det blir bra? Jag tänkte ha basmatiris, det är det godaste tycker jag.
