Chili Con Carne???

ingen som har lust att dela med sej?

Brukar ha i;

* 3 skivade gula lökar
* 3 strimmlade paprikor (gul, röd och grön)
* 3 vitlöksklyftor
(ev 1 chilifrukt)
* 500 g nötfärs
* salt, peppar
* kanske 5 msk tomatpuré
* rejäl skvätt med chilisås (smaka av men kan bli någon dl)
* rejäl nypa oregano
* ett glas rödvin ev mer
*2 burkar hela tomater
* 2 burkar vita bönor i tomatsås (som fått rinna av ordentligt)

Fräs nötfärsen men smula inte sönder den så mycket. Salta o peppara. Ska vara rätt grovt. Tillsätt lök, paprika, vitlök och oregano. (Chilifrukt om du vill, strimmlad och utan kärnor samt hinnor). Rör runt så det fräses ett tag. Rör ner tomatpuré och chilisås. Fräs en kort stund och dra ner värmen på plattan. Tillsätt ett glas rödvin. Tillsätt sedan tomaterna på burk. Låt allt koka på svag värme någon timme eller mer så det blir ganska torrt. När det är rätt fast tillsätts de vita bönorna. Koka sakta en stund så det kommer tillsammans men det får inte bli för såsigt. Det ska vara rätt "fast". Bönorna ska inte koka länge!
Smaka av och krydda ev mer. (Ibland brukar jag även krydda färesen med spiskummin eller grillkrydda).
Servera med sallad, gräddfil och baguetter.

Orginel vet jag inte om den är, men god är den!

Så här gjorde jag chili con carne sist jag gjorde och den var smaskig.

hallonblabar.blogspot.com/search/label/k%C3%B6ttf%C3%A4rs

Åhhh tack ska ni ha:)

Tycker det ar godast med kidneybonor.

Stekt köttfärs/vegefärs
Krossade tomater
Vita bönor
Andra bönor om man vill ha det
Tacosås hot chunky
Jalapeños
Vitlök
Salt
Peppar
Chilikryddor

Koka ihop allt och krydda så att det blir brinnande hett.
Servera med nachochips och gräddfil. Åh så gooott!

Min chili con carne är lite annorlunda. men attans så god =)

ca 500g köttfärs
1 lök
1 burk krossade tomater
1 burk vita bönor i tomatsås
1 burk gröna ärtor (Findus tycker jag är godast)
2 pkt bacon

Jag brukar dela baconet i strimlor och steka det knaprigt och lägga att svalna.
Sen fräser jag lök och köttfära. Kryddar med sv peppar, vitpeppar, cayenne peppar, chilipulver, paprika pulver. Brukar ha alla dessa hemma pga denna rätten.

Sen så häller jag i tomaterna, bönorna och ärtorna och låter puttra ca 30 minuter.
Sen i med baconet och rör runt.
Serverar det med kokt ris och en fräsch sallad och så strör jag lite persilja över chilin så blir det så gott såå.. =)

skojar ni? Använda vita bönor i tomatsås som ni låter rinna av
YUCK