Har en dotter som precis fått konstaterat laktosintollerans.
Har en favoritmaträtt där det ingår bla philadelphiaost (cremefraiche fins laktosfri så det ska jag ha i också). Finns det laktosfri Philadelphiaost eller vad kan jag ersätta denna med? Mer creme fraiche??
Har inte varit hos dietist än (har tid) men visst är det laktos i all ost?
Valio har en variant som heter cream cheese, finns på laktosfria hyllan i kyldisken
Tusen tack!! 
Varför finns det så dåligt med laktosfria lättprodukter : (
Man kanske vill gå ned i vikt även som laktosintolerant...
Bara en fundering.
/tomcar1
Aima...ingen aning. Någon som vet om det finns bättre sortiment i våra grannländer ?
/tomcar1
Valios mjölk finns både mini och mellan, creme fraichen är lågfett (samma som vanliga lätt creme-fraichen), creme cheezen äter man ju inte så jättemycket av iallafall, men där hade det ju gärna fått finnas en lättvariant! Vill tipsa om att Valios gräddfil har låg fetthalt och är bättre (tycker jag) än creme fraiche om den inte ska kokas (t ex till dipsåser eller tacos).
Kör low carb/high fat
Hårdost är naturligt laktosfri.
Från mjölk.se: -Nästan all laktos blir kvar i den vassle som bildas när mjölkproteinet kasein pressas ihop till en ost. Den lilla rest av laktos som finns kvar i ostmassan äts upp av mjölksyrakulturen redan de första dagarna efter ystningen.
Den naturella Philadelphia finns som laktsofri. Brukar ligga brevid den vanliga :)