Alla lever på halvfabrikat!!

Anledningen är väl att folk inte har tid att mala eget mjöl och inte får plats med en kvarn i vardagsrummet tex.
Tycker inte du att det är jobbigt att mala mjöl, skala riskornen osv själv?

sv.wikipedia.org/wiki/Halvfabrikat

Lite halvfabrikat kan det bli, så som såser och kryddmixar m.m. Men vi lagar nästan alltid mat hemma. Dock är ja ganska dålig på att få med mig maten till jobbet så där kan det ibland bli ngn frysmat, som inte är i närheten av den mat man lagar själv. Men jag jobbar oftast kväll så då äter jag hemma och behöver inte ta med mat till jobbet mer än frukt.

Skulle heller aldrig kunna leva på köpt mat, då mår inte min mage bra.

Meeeen haha du fattar vad jag menar =) Vadå har inte alla ett speciellt mjöl-malnings-rum hemma???

Haha, jag vet. Kunde inte låta bli.

Jag lagar "riktig" mat hemma men glömmer i 99% av fallen att ta med mig den till jobbet sen, därför blir det halvfabrikat där.

Fast köttbullar skulle jag aldrig äta om de inte är hemmagjorda, färdigköpta luktar ju fis.

På jobbet blir det mycket halvfabrikat, men hemma äter vi en blandning. Just köttbullar gör jag nästan aldrig själv. Jag tycker att det är för äckligt att hålla på och joxa med köttfärsen. Äter inte kött själv, men resten av familjen gillar köttbullar och då får det bli köpta.

Jag förstår inte riktigt den där uppdelningen i hemlagat=bra och nyttigt och halvfabrikat=dumt och onyttigt. Visst, om man jämför kokt fisk med potatis och hemlagad sås med Billys Panpizza så stämmer det. Men det går ju att göra hemlagad mat som dryper av grädde och smör samtidigt som halvfabrikat kan vara mager kassler eller just färdiglagade köttbullar av bra kvalitet.

Det handlar nog framförallt om tid. Vi gör en hel del "hemlagat" men visst använder vi grytbaser, såsmixer, kryddmixer, smaksatt färskost, smaksatt creme fraiche osv. Skulle vi själva laga allt från grunden skulle vi få tillbringa merparten av den lediga tiden vid spisen. Vi väljer att prioritera annat.

Halvfabrikat: MAt som på något sätt behandlats industiellt (mjöl, ris, ost osv)

Vi äter inte mycket helfabrikat eftersom jag är lite för kräsen. Min man äter det oftare dock.