• Kindibary

    Gratäng med köttfärs, tips?

    Jag ska ha kalas till helgen och tänkte bjuda på en gratäng med köttfärs. Vill gärna ha tips på bra förslag och recept.

    Alla tips är välkomna!

  • Svar på tråden Gratäng med köttfärs, tips?
  • Stor mamma

    Gör köttfärssås

    Så gör du potatisgratäng med det emellan. Mums

  • Raka Pungen

    Klassisk lasagne är ju det godaste som finns nästan.

  • Kindibary

    Mums, låter gott =)

    Någon som har något gott recept på tacogratäng kanske?
    Det kunde vara gott!

  • Jenzzzan

    hallonblabar.blogspot.com/search/label/k%C3%B6ttf%C3%A4rs

    Bläddrar du ner en bit i länken finns både tacogratäng och potatis- och färsgratäng med. Provade den senare igår, var supergott! Pastagratäng med färs är också riktigt gott.

  • Hera78

    Tacogratäng! Koka pasta (skruvmakaroner är godast), stek köttfärs och 1-2 hackad gul lök. Blanda i tacokrydda med 1 dl vatten. Blanda pastan och köttfärsen i en ugnsfast form och på med ost. In i ugnen tills osten fått fin färg. Hur gott som helst, och enkelt!

  • anorca

    Hej! har ett recept men inte hur mycket det ska vara av varje.

    Koka ris och lägg i botten på en ungsform. Stek köttfärs och krossade tomater med lök och ev champinjoner, krydda efter egen smak.Häll det på riset. Blanda cremefraiche, grädde och chilisås och häll det över.
    Stö på riven ost.
    Sätt in i ugnen i 225 grader i ca 20-25 min. ervera med sallad och bröd.

  • mosterYster

    moussaka - något av det godaste som finns. Med sjukt mycket vitlök i.

  • Raka Pungen
    mosterYster skrev 2008-12-01 15:03:35 följande:
    moussaka - något av det godaste som finns. Med sjukt mycket vitlök i.
    fast då ska det vara lammfärs!
  • ImLost

    jättegott ! fast jag använde matlagninsgrädde !

    Ingredienser

    10 st potatisar
    500 g blandfärs
    1 pkt grekisk fetaost
    1 påse taco kryddmix
    riven lagrad ost
    3 dl vispgrädde


     

    Skala potatisen. Skiva den i matberedare till tunna skivor.
    Bryn färsen i stekpanna med tacokryddmixen.
    Smula fetaosten.
    Blanda den skivade potatisen, den brynta färsen och smulad fetaost.
    Lägg i smord ugnsform.
    Strö över ost och grädde.
    Ställ in i 225 grader, ca 55 min.
    Servera med grönsallad.


    Angelzezzans officiella fanclub: www.familjeliv.se/Forum-5-154/m38328751.html
  • mosterYster

    Raka Pungen skrev 2008-12-01 15:06:25 följande:


    fast då ska det vara lammfärs!
    Ja, jo. Men det går med nöt- eller blandfärs också. Bara man vräker i sjukt med vitlök

    Jag är nästan aldrig sjuk, behöver jag säga det?
  • Sweetjenny

    Hejsan.
    Vi brukar göra Potatisgratäng med Tackosköttfärs + sallad med fetaost,oliver.

    Receptet Potatis-Tackosköttfärsen.

    Skala potatisen och dela den i bitar.
    Smörj en långpanna med smör/rapsolja.
    Bryn köttfärsen och sedan häll i Tackoskrydda"Lagommängd om man har barn" eller andra kryddor i.

    Lägg i den skivade potatisen i långpannan plus lite lök sedan häll på Tackosköttfärsen så variera potatisen och färsen och sist men inte minst ost på toppen.

    Tid Ca:25-45 min beror på potatisen. Grader:200.

    Lycka till Mvh:Sweetjenny

  • Kindibary

    Det lutar nog åt ett tacogratäng med potatis. Det blir nog jättegott. =)
    Hade tänkt moussaka först, men har inte hittat något gott recept än. Så det blir tacogratäng.

    Tack för tipsen.
    Är de fler som har recept på tacogratänger så lägg gärna in det.
    Jag ska inte laga det förens på lördag, så tips är välkomna fortfarande =)

  • mosterYster

    MOUSSAKA:

    Skiva ca 1 kg aubergine och eller squash i cm-tjocka skivor, lägg ut på en plåt och salta. Låt stå 30 minuter.

    Under tiden:
    Sätt ugnen på 175 grader. Bryn HASTIGT ett halvkilo färs med en hel vitlök, pressad (OBS! Inte en KLYFTA!) samt hackad gul lök.

    Skölj av saltet från grönsakerna. Stek i olivolja. Varva grönsaker med färs och svartpeppar i smord ugnsfast form eller i långpanna om du gör stor sats.

    Vispa ihop 1 ägg med 1 dl grädde och häll över. Grädda i ugn ca 45 minuter. Om man gillar ost kan man strö över lite riven ost efter halva tiden.

    Gott med sallad och tsatziki till.

Svar på tråden Gratäng med köttfärs, tips?