Vad gör ni med överblivet potatismos?

Det blir potatisbullar här med.

Fiskgratäng!
Lägg ett fiskblock i en form och moset runt om, häll över en god dill och/eller citronsås och ställ in i ugnen.

Slänger

jag äter upp det följande dag.

Det går ju att värma på och ha i lite mer mjölk och smör, så blir det (nästan) som nytt igen!

Antingen gör jag mos igen av det eller potatisbullar.

jag häller det i en form, sen gör jag veg köttfärsås och häller det mitt i formen, på med ost och in i ugnen....
mmmmm

Fåraherdens paj

Över??? Skulle det bli över så blir det någon matlåda extra. Såna går alltid åt.

Till er som får kokt potatis över kan jag tipsa om "sommarmacka" Knäckebröd, skivad potatis och bitar av falukorv. Jag har ketchup på men det ska vara senap. Jättegod! Fast jag får aldrig någon potatis över så här måste mackorna planeras...

Potatisbullar är alltid en hit Annars är Potatislåda gott. Då blandar man moset med ägg, mjöl, sirap och riven muskotnöt. Lägg i en ugnsform och grädda tills ytan får färg och blir knaprig. Gott att servera till köttbullar, stekt korv eller fläsk.

Funderade just på hur man gör potatisbullar häromdagen... mamma brukade göra det när vi var små, men jag kommer inte ihåg hur hon gjorde. Någon som har lust att dela med er av era recept, eftersom det verkar vara ett populärt alternativ här?

ta med det i köttfärssmeten istället för ströbröd etc. till köttbullar eller pannbiff

Ja gör potatisplättar! blandar i ägg och mjäl o steker sen äter vi det med lingonsylt. Mumma :)

ha ett lager av köttfärssås,röra etc och sen potatismos över,riven ost och gratinera i ugnen!

Tack för alla intressanta tips! Nu har jag lite mer att välja på när jag får mos över... Fortsätt gärna att skriva ner flera förslag. :)

Potatisplättar, gratäng mums.

Slänger eller matlåda dagen efter (beror på vad som finns kvar av övrigt) blandar dagen efter i lite mjölk så blir det gott igen!

Eller bara spara och värma upp igen med lite mjölk eller grädde

potatisplättar