Grytbitar av fläsk?

Som vanligt måste jag tipsa om arla.se. Goda och lätta recept på grytor med fläsk, bl.a. Franska köttgrytan.

Samma gryta?
Jag använder nöt, gris o kyckling. Ibland var för sig, ibland lite av varje. Sen har jag i vad som finns hemma, grönsaker, svamp, lök, morötter, vin, buljong o lite av varje helt enkelt. Blir alltid gott.

Den största skillnaden är ju att fläskgrytbitarna i regel inte behöver koka lika länge som nötköttet

Till fläskkött tycker jag det är gott att ha i riven ingefära och dijonsenap annars gör jag ungefär som med nöt fast kortare koktid.

Brukar göra rödvinsgrytor av nöt och det passar ju inte till fläsk. Vill ha lite tips på vad ni sitter på för smaskiga favvo recept. Självklart kan jag söka på google men då skulle jag ju missa alla tips ni sitter inne med och poängen med den här sidan är väl att få tips av varandra.

Då slänger jag in några goda recept:

http://www5.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=18901

http://www5.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=15582

spett kanske?? varva fläskgrytbitar,bitar utav majskolv och tomat på ett spett,supergott!
till det kan ni ha ris.

Tack för tipsen. Känns som vi ska pröva grytan med rönnbärsgele´ i morgon.

srka skrev 2008-12-04 21:20:36 följande: