Laxplanka?
Jag funderar på att göra Laxplanka i veckan. Men jag letar å letar efter recept men hittar ingentstans.
Någon som vet hur man ska göra som så det blir så där supergod så min 14 åriga dotter bara älskar den 
-
-
Svar på tråden Laxplanka?
-
laxplanka?
vad innebär det?, hel file? -
stek en laxbit nästan klar, lägg på plankan. Spritsa mos runt och lägg en halv tomat på, ev. en bit bacon för mer smak. In i ugnen på 225 tills moset fått färg-klart!
-
Aaah, som plankstek
-
mm, precis!
-
Hollandaisesås är ett måste (lägg på efter plankan varit i ugnen), likaså baconlindad grön sparris eller haricot verts. En äggula i moset ger finare färg.
-
tack så mkt för tipsen.... man måste alltså steka laxen först i stekpanna...jag trodde man la den på brädan och moset runt om...å så skulle allt bli klart där på brädan i ugnen.
Går det lika bra med Smögensås? -
redbull skrev 2008-12-10 01:41:22 följande:
tack så mkt för tipsen.... man måste alltså steka laxen först i stekpanna...jag trodde man la den på brädan och moset runt om...å så skulle allt bli klart där på brädan i ugnen. Går det lika bra med Smögensås?Tycker det låter godare med smögensås än holldandaise, det borde väl gå lika bra tycker jag?