Kan man göra pizza med sconesdeg?

Ja, det kunde man tydligen, jag hittade detta recept: stp.lingfil.uu.se/~mikaela/recept/Enkel%20Pizza.htm

Låter gott ! Ska testa...

Tycker det går finfint!

Jag gör på:

4dl vetemjöl (har även bytt ut 1dl mot grahamsmjöl ibland)
2tsk bakpulver
1tsk salt
Blanda och klicka sedan i
50g margarin som knådas in tills degen är en smulig massa och sedan blandar jag i
1½dl mjölk

Kavla sedan ut till en långpanna eller gör mindre portionspizzor på vanlig plåt.

Sedan är det bara att ha på en massa mums!

Ja, det borde väl funka. Jag brukar köpa den där mixen som finns: "Pizza och scones-mix" från Kungsörnen, så det borde väl gå bra....

Jag gör alltid pizzadag som "sconesdeg" jag har aldrig gjort med jäst.

Jag tar ungefär 25-50gram margarin, ½-1dl mjölk, ½-1tsk salt, lite bakpulver och så häller jag i mjöl till det blir en lagom deg.

Sedan klickar jag ut detta i en smörad plåt och jobbar ut varje plutt med händerna till de möts. (Går mycket snabbare än att jobba ut hela degen från mitten och mycket lättare än att kavla.)
Sedan pytter jag på allt jag ska ha och skjuts in i ugnen i 225 grader till det ser bra ut.