Såhär i jultider brukar vi äta stiltonost. Kan man äta det som gravid tro eller är det också ett nej nej?
Läste på förpackningen och det stod att den var gjord på pastöriserad mjölk. Tänkte att det var kanske ok för osten är ju packeterad i en lite kruka men det finns kanske en möjlighet att den blivit kontaminerad igen.
Nån som vet?
Nä nu googlade jag det och det ser inte bättre ut än att jag får avstå Stiltonosten i jul 
Alltså, i min familj så är Stilton en självklarhet.
Men dom senaste åren så har jag och min syster turats om att vara gravida (frestat varandra med stilton, då den gravida inte får äta den). Vi har då låtit bli och det har varit en självklarhet.
Jag brukar stå och läsa på mögelostarna (då jag är skitsugen) och det står på dom flesta att dom är gjorda på pastoriserad mjölk, har frågat på mvc men fått stort NO NO. Nu äter jag brie, men jag vet inte om man får det heller egentligen?
Nu inför julen så tänkte jag.
Men om man lägger en burk stilton i frysen i tre dygn då?
Då borde man väl få käka den?
Här kan man läsa om listeria och vilka ostar som rekommenderas att inte äta. Det går inte att frysa bort listeria.
www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx&epslanguage=SV
Brie har jag fått för mej att man inte får äta det heller..
Vad är listeria? Är inte det bara ngt som finns i möglet?
(Tänkte åtrligen på om man får äta brie)
Det finns ju en ost också som är
nästan som brie som innehåller massa grönpeppar,
får man äta den då?
Om osten liknar brie så borde det vara en vitmögelost (heter det väl?).
Anledningen till att man inte ska äta mögelost av pastöriserad mjölk är
Listeria kan finnas i opastöriserad mjölk och i ost gjord på opastöriserad mjölk. Även ost gjord på pastöriserad mjölk kan innehålla listeria, eftersom osten kan ha förorenats under tillverkningen. I vanlig hårdost och parmesanost kan listeria inte växa eftersom ostens pH och vattenhalt är för låg.
Risken är säkert väldigt låg men iaf jag vill vara på den säkra sidan och veta att jag har gjort allt jag kunnat.
Kikade på länken. Vad är kittost?
Nä brie bör man inte heller äta
Jag får helt enkelt göra varma mackor med de ostarna för avstå dom helt det kan jag inte.
Vill ni veta en hemlis?
Ibland tar jag ett glas vin också.
Är i vecka 31 och har fortfarande inte sluta snusa.
Igår åt jag rå lax, ikväll ska jag ta en liten bit brie.
Och jag har inte ett dugg dåligt samvete för det!
:P
La Lola skrev 2008-12-13 19:39:51 följande:
MissGreyMountain skrev 2008-12-13 19:10:52 följande:
