Ligger sjuk sen nån vecka tillbaka och nu börjar aptiten komma tillbaka. Behöver äta något lagat idag känner jag, men orkar knappt göra nånting. Finns det någon som har tips om något extremt lättlagat som ändå är gott... Halvfusk går bra men helst inte "helfärdig" mat, vill ha något hemlagat....
Fläsk/ugnspannkaka?
Gjorde jag igår gravid i v 33, och genomförkyld.... 
Het kycklingpaj, köp Maizena färdig degmix, stek kycklingfillé, (grillad går också bra) bryn lite grön paprika, tillsätt crenefraiche, sambal olek, salt, peppar och lite lite tacokrydda. Häll fyllningen i pajen, häll över äggstanning och sist men inte minst lite riven ost. Lätt som en plätt och hur gott som helst, servera med sallad :)
Tack för svar :0).
Pannkakan gillar inte övriga familjen så det blir det nog inte. Gott annars tycker jag. Kycklingpajen låter god.
Nån annan som har förslag?
Koka lax och potatis, severa med smält smör.
Man kan lägga samma fyllning och göra som enchiladas med och servera med sallad, tacosås och gräddfil :)
Tack för era svar :0). Det blir nån enklare kycklingenchilada-variant. Ska bli gott.