Varför sockrar sig kolan?
Det står ju att man ska tillsätta lite ättiksprit mot slutet av kokningen för att den inte ska sockra sig. Varför gör den det ändå? Finns det några andra knep för att den inte ska sockra sig?
-
-
Svar på tråden Varför sockrar sig kolan?
-
Man skall röra försiktigt i den. Rör man för häftigt så sockrar den sig. Jag har aldrig ättika i min kola o den blir perfekt.
-
Aha, är det det som är problemet! Jag brukar nog röra rätt bra...
-
Aha! är detr det som är felet, gjorde en sats kola igår, som "sockrade" sig dvs den blev varken hård elle seg utan faller i sönder... Men den smakar gott iallafall
-
Man ska dessutom inte röra hela tiden, utan bara ibland.