recept på gravlaxsås!

Jag brukar ha Hovmästarsås till gravadlax, recept: www.lyckasmedmat.nu/recept.asp

Och här är ett recept på Gravlaxsås: www.icakuriren.se/recept_visa.asp

Jag brukar göra en romsås till gravlaxen, med creme fraiche, lite citronpeppar, majonnäs (eller senap), ishavsrom och hackad rödlök. Vill man kan man utesluta rödlöken och citronpepparn och smaksätta med saffran istället för ännu juligare känsla.