Hållbarhet för Ris ala Malta?

Jag har gjort Ris ala malta, som jag sedan glömde bort att äta upp. Nu är jag lite ororlig för att den ska ha blivit dålig, samtidigt är det ju tråkigt att slänga direkt utan att enms smaka på det man lagat. Jag vill ju inte bli matförgiftad ...

Risgrynsgröten kokade jag den 22:a, sedan vispade jag grädde och skar apelsiner och blandade i den 23:e. Den har stått i kylen i en skål med med lock sedan dess, och nu är det den 25:e.

Vad göra? Äta eller slänga?